過年

奶奶煮的鹹湯圓,一口咬住,錦韌Q彈,平實簡單的口感,怎樣都不膩﹕

回鄉過年,這一口軟韌是必然要嚐的。年三十,奶奶趕在晨曦出現前已捋起衣袖,著手準備團圓宴。

經過挑選和處理的雞塊,入沸水急速燙滾。鮮嫩的白肉以薑蒜、醬油、鹽調味,去腥添香。醃過的雞塊放入水裡便是最基礎的湯底,以文火煲小半個小時。其間相繼加入乾蠔豉,自家打出來的魚餅塊,新鮮的生菜,瀝乾的瑤柱、蔥條。材料燉出的香氣四竄 ,饞得走過的人情不自禁停下腳步,再嗅一嗅。

接下來便是搓鹹湯圓的環節。

糯米粉糝入水,加入一未白鹽,白素素的,軟綿綿的米糰續漸成型,把米糰來回壓滾,壓出彈牙的口感,奶奶手法俐落,手感拿捏得非常準確。是時候了,捻起一小塊,輕輕搓揉,一顆白色小圓在手掌心,旋即又拋入大鍋裡翻滾。在空中劃出的弧度經過歲月的計算,那是不得作假的,每每精準得令人嘆為觀止。其中幾顆點上如胭脂的紅,化開成了粉色,討的是兆頭。團圓,團圓。有時候,忍不住問奶奶﹕「奶奶,每次都煮鹹湯圓,不會膩嗎?」奶奶思索了一會,半晌才答:「到了這把年紀,鹹湯圓是做厭了,唯有團團圓圓吃一口鹹湯圓,怎樣都不膩。」在手掌心來回滾動的,也是奶奶的期盼。

一顆顆鹹圓在湯面浮動,湯愈攪愈稠。一陣香氣漫延開去,那是屬於上一代人才有的風味。阿婆熬的不只是湯,也是人。他們比誰都明白,這一口是多麼的得來不易。只有熬過來的,才有機會站在灶台前。當熬進骨子裡了,便能把一生吃過的甜酸苦辣鹹都熬到湯裡。惟有嚐過一遍人生的人能夠熬出最撼動,最醇的湯。

舀出一碗,小心翼翼捧到自己的座位。通常大人一桌,小孩子一桌。而奶奶總是喜歡跟我們小的坐在一起。問她為甚麼。她會笑呵呵地答:「這兒位置好呀。」其實這位置沒多好,就對著大門,寒風時不時猛然吹過,冷得渾身顫抖。立刻勺取一小顆鹹圓,含在口裡,緩一緩寒意,便咀嚼幾口,滑入咽喉。

長大了,也明白奶奶的心思。這位置圍滿小孩,入眼的是兒孫滿堂的景象,偏頭便是一個個長大成才的孩子,談著最鼎盛時期的自己。三代同堂,吃著阿婆煮的鹹湯圓。難怪奶奶喜歡這位置。

奶奶為自己,為孩子,為孫兒,煮了大半生,最愛煮的還是鹹湯圓。

一碗見底了,奶奶笑瞇瞇地說:「夠不夠?鍋裡還多著呢!」

雞肉,入口腴潤,鹹湯圓,柔而不膩,湯,鮮美醇厚。

過年,就得是這味道。

余華《第七天》閱後感

死後的世界是怎樣的?各人有各自的想法,作者余華卻帶給我特別不一樣的感受。有人認為活著是上天給我們最大的恩賜,但我卻認為,若果生在作者筆下動盪的社會,受盡政府打壓,最後連自己是怎麼死的也不知道的話,我會選擇去「死無葬身之地」安身。

《第七天》是本諷刺意味極重的書,主角楊飛身患重病的父親因不想拖累兒子而默默離開了他,後來楊飛又因一場火災而死。這本書就是寫述楊飛在死後七天在另一個世界的所見所聞和尋父的經過。故事中,無良的政府不斷欺壓小市民所經營的微型商鋪,使人民生活困苦,有財勢的人都在忙著巴結政府部門,而小市民則是有苦無處訴,繼而引起民憤。作者在死後也遇見了許多帶著遺憾來到這個世界的人,他們當中有的整天都在哭泣,有的沉默不語,有的以笑容面對,他們每個人的經歷和人生都值得我們深思。然而,讀完這本書後,你會發現,鬼不可怕,人心—才是最可怕。

時勢造人,生活在這麼一個社會中,人的心也變得冷漠起來。鼠妹因和男朋友吵架而嚷著要輕生,她在網上公佈了自殺的消息,希望藉此引起男朋友的注意。可悲的並不是她的男朋友沒有來找她,而是其他網友的留言,網民們七嘴八舌地提議著自殺的方法,無論是叫她吃安眠藥死的,還是叫她從市政府大樓頂上跳下來的都有,就是沒有一個人阻止鼠妹自殺,一個也沒有。那些網民都是些「小人」,當有人打算自尋短見時,他們沒有打算勸阻她,反而教她該如何自殺,鍵盤的背後藏著的到底是多邪惡的麼鬼啊!「君子成人之美,不成人之惡,小人反是。」孔子的這句話大概就是這個意思吧。

最讓我深恩的是鼠妹跳樓的章節,其實鼠妹不是真的想自尋短見,她只是意氣用事,以死相逼他的男朋友道歉。可是,當她想抓住警察的手時,卻腳下一滑⋯⋯一條正在青春的花朵中綻放的生命就此消失了。在另一方面,她後悔做了這個決定。可是,這世間沒有後悔藥,有時候可能是上天不如機會你回頭。以鼠妹和她男朋友為例,鼠妹的一步,便把二人陰陽相隔了。所以說,我們為何不能簡單地生活,非要一哭二鬧三上吊呢?做人還是心胸廣闊點好,那麼才能過上安樂的日子。

書中有個地方,叫「死無葬身之地」,也許你的第一個想法是認為那是一個陰森可怕的地方,但事實不是,倒是一個到處生機盎然而溫馨的地方,來這裡的人都是因爲沒有墓地而不能安息的靈魂,無論大家有沒有血緣關係,在那裏都是一家人,受著其他人的關懷和愛,在這裡生活是愉快的。

「有墓地的得到安息,沒墓地的得到永生,你說哪個更好?」這是一個骨骼問楊飛的問題。楊飛回答他不知道。但若果我是楊飛,我會希望得到永生,留在死無葬身之地生活。不是因為我貪婪,想得到永遠的生命,而是我愛那個地方的純樸和人情味,那裡的人都很和善,不論你做什麼都真誠的祝福和支持你,所感受到的都是家人對你無形的愛,這絕對比那個離去的世界美滿多了,不是嗎?

小奶貓


 

小奶貓

小奶貓,
孤獨地呆在紙箱中,
“哇、哇、”的叫著媽媽
卻不知道媽媽早已離去
再也不能回應她了。

小奶貓,
悲傷的“哇、哇、”的哭著,
叫著媽媽,
卻不知道死神已悄悄來臨,
想要帶她離去。

小奶貓,
“哇、哇、哇!”
的尖叫著,
掙紮著,
想要逃離死神的魔掌。

只是,
她已無力掙紮,
只能尖聲的叫著,
可惜無人聽到。
因為大家都已睡著。

死神,
用它冰冷的手,
撫摸著小奶貓的頭,
試圖將她帶走。

它不斷的勸說著她,
告訴她,
它會帶她去找媽媽。

小奶貓仍然不肯屈服,
“哇、哇、”
的叫著。

但她始終敵不過死神。

終於,
“嗚——”
的一聲悲涼的微弱的聲音,
小奶貓,
終於放手了。

她蜷縮在死神的懷裡,
讓它帶著她向那個沒有痛苦,沒有憂愁的樂園——
天堂,
飛去。

這是為了紀念我那被死生帶走的小奶貓而寫的。(內容可能會有些悲傷)

懶惰

懶惰是學生的天敵,由小時候就聽到一分耕耘,一分收穫,大人一直灌輸我們讀好書的唯一方法就是勤奮,正所謂業精於勤荒於嬉。對於成績不好的我,可以知道我是一個十分懶散的學生,由小學到中學,成績都沒有甚麼大進步,眼見身旁的同學都考得理想成績,相比自己真的十分對不起父母。我知道懶惰是我最大的缺點,但令每次我下定決心要變得勤奮好學,不過始終那條懶蟲一直存在在我身上,很希望能得到進步,卻次次考試都把我打垮。

自修室對於一個懶惰的學生可以談是一個禁地,只有勤奮的學生才有資格進入,我知道那裡是令我可以變得勤奮的一個地方,但我想去的時候卻被自修室那靜寂的氣氛而卻步。更因為這樣,我的成績才會不能得到進步,真的希望我能進一次自修室。文憑試在即,每次老師一提起文憑試,我肚中的懶蟲就一直阻止我好好溫習,大學也變得離我而去,大家對我都期望也變成失望。

懶惰真的可以決定人的一生,不知道何時我能把肚中的懶蟲抽出來呢?

祂在哪?

人們常說,天意弄人,天意弄人。祂很好奇,因為祂沒有作弄人類啊!於是,便下去了。
風和日麗,是祂賜的陽光;怡人香味,是祂給的花草:人煙稠密,是祂賞給人類的同伴。一切看似是多麼美好。
可惜,入祂耳的言語是多麼的不堪,根本稱不上美好。
「 孩子,過來,別靠近那乞丐,髒死啦!」
「哼!終於到了這一刻啦, 等他死了,他的家產就是我的啦,哈哈哈…… 」
「她?親愛的,她就是個備胎,我有你就夠啦……. 」
祂嘆了一口氣,然後化為千絲的煙,散去世界各地,只為把人類的世界恢復原樣。

我

書本如酒,每讀一次

你與人間越離越遠。

知識更是烈酒,每讀一次,

人間越發似夢。

口袋中紫荊花如鈴鐺一般響著,

只想問這世間眾人能否用這烈酒換錢?

我如貓一般看著,如貓一般高傲,

不願向著凡夫屈膝,不願對著銅像揖拜。

然寧死不屈的後果就是身死,

也罷,讓我排斥整個世界。

卻沒想到,在社會中,身不由己,

我也忘了我究竟是誰。

讀夏目漱石《我是貓》有感

達不到的… …期望… …

「來,讀生物科吧。」在一年前,一位教導我的老師突然在某天跟我說道,「這一科,你最適合不過… …」

「我真的有那麼好嗎?」我說。

「嗯,我很需要你這種學生修讀我這一科。」老師又說,「需要你來領導這科的學生。」

「可是,我化學凡成績比本科好,因此選了化學為第二志願。」

「別管其他科了,反正還未收選科表,現在還可以改… …」

這時,一位中五的師姐走進,老師轉為跟師姐在討論生物科的問題。正當我以為終於可以到此為止的時候,老師突然對著師姐說:

「我旁邊這學生很不錯的呢 ! 」

當時,我心想:老師是在「擦我的鞋」嗎?會有老師會「擦學生的鞋」的嗎?而且技巧非凡呢… …

「而且她跟昔日的妳很相似,很有方面的能力… …」老師向師姐說。

我呆了,被嚇驚了。這… …這位師姐正是全級首三位的學生,老師竟然把我與她作比較 !

「老師,要是我不選這科… …」

「那我不會讓你升班 ! 」… …雖聽得出,老師是在開玩笑… …

「… …」但我給不了反應… …

聽到老師如此認真﹑如此渴望,想必每人都會強烈地感覺到自己的存在價值﹑感到自豪… …我亦不例外。

中四了,我比任何一年也要認真﹑也要勤奮(雖然我可以很自豪地說,我昔日同樣很努力,不過今年努力得還要厲害… …),上課十分專注﹑用神,導致偶然上課會因疲倦但睡不得,而感到痛苦… …我苦心自問,這年真的是我最努力的一年… …

成績出了… …我再苦心自問,這是我多年來,成績最差的一次… …最有信心的生物科,亦劫數難逃… …

派發成績表的那天,生物科老師又突然找我來著。

「你認為你這次考試,考得如何?」老師淡然問道。

當然不好了 ! 「算是這樣吧… …」我說。

「是嗎?我看到你的表情不太高興。」

當然不高興了啦 ! 我傷心得快要哭了 ! 老師,你的觀察力不要這麼好,好嗎?「沒有 ! 哪有不高興?能得到這樣的成績,我已經很高興… …」才不是呢 !

「是嗎?因為我認為你答錯的那些,不像是你會答錯的… …」老師說。

「… …」老師,請您不要對我附這麼高的期望… …

不過,我仍不後悔修讀此科。

可是… …

老師,您後悔了嗎?後悔極力邀請我修讀生物科,後悔對我的期望如此高… …

對不起… …老師… …

我欺騙了您,我令您失望了… …

對不起… …

對不起… …

… …

旅途隨想

一月流火,成都雾霾很是嚴重,到處灰蒙蒙一片,没有一丝曙光。而前往西昌的路上,痕迹累累的輪胎已經滚動了將近七小時。我坐得屁股通紅,疼痛不已,只聽見車上的鼻鼾聲和七八十年代的老歌,百無聊賴。
面對漫長的路途,懂得善用時間的我開始思考浩瀚的人生長路:“到底我將來會如何,該怎樣踏上康莊大道 ,回报與我的付出是否真的成正比。”千思萬緒在我腦海中不斷徘徊,想法摩肩接踵地擦過。
我知道總有一天世界萬物會像長河流水般一一消逝,即使多少人希望時光慢下来,不想讓你愛的人變老,可是時間永遠不會爲任何人駐留。時代會進步,人會前進,社會會發展,國家會富強,世界會和平,時間只會打破陳規,激發思維,更新時代。
你們要知道人類從一開始便是神奇的創造物。每個人都有獨特的所思所想,而生命力開啓了人類的智慧之門,才激發各人的思維,而創造性是世界創新的動力,才能成爲思維永不枯竭的泉源。
思想其實是人類世界上最偉大的力量,它能夠助你增添你人生所有的燦爛章節,豐富閲歷,增長知識,拓展思維。
而人常道:思想是夢想行動的開始,人類之所以會不斷進步和更新,一切始源於思想的力量,使人們不斷完善自我,在曲折中前進。在這裏,世界萬物都遵循着一定的規律,不可能雜亂無章。只有了解和恪守這些規律,才能孤高脱俗的前往理想的國度。
思想,可谓是精神孕育的過程,不但雕塑了生命的價值,也可重塑生命。喜與怒,哀與樂,愛與恨,對與錯,正義與邪惡,所有都是思想創造的恩物。没有思想,世界就没有色彩。從人猿到現代人,難道就不是靠思想不斷進步革新而来的嗎?
涉過千山萬水,劃過山水江河,穿過群山萬石,長達十六小時的路途總算结束。驕陽似火,列日當空,萬里無雲,實在難以筆墨形容眼前壯麗風光的景色。我想人生就是這樣,未l來也是這樣吧。看看窗外的景色,也許你的未来也就怎麼樣,只有努力才可改變命運。

米老鼠

小孩一覺醒來,揉揉眼睛,看著窗外的陽光,跟米老鼠說聲「早」,便立即下床梳洗。到了出門時,米老鼠總會笑著對牠加油,讓他忘記上學的煩惱。

「我出門了,回來再見呀!」

到了學校,他覺得一切一切都很陌生,這都是他沒有遇過的人和事。「原來,外面的世界是這樣的啊!」他心想。他希望能跟米老鼠分享他現在看到的風景,但轉眼間才發現,米老鼠根本不在自己身旁,沒有人能跟他一起分享眼前的景色。從今天起,他只能自己一個去面對學校裡所有事情,不管是喜或悲,都只能自己一個去面對。不是他沒有朋友,而是他不懂得如何跟他人相處。事實上,學校裡許多人也是他的「朋友」,但一直以來,他只認定米老鼠是他的朋友。也不能責怪誰,因為他從小到大只留在家中,沒有接觸過外面的世界。

「沒關係,回家後再找我的米老鼠吧。」

每天上學時,每次只要遇上了新奇的事物,又或者是令他傷心的事,他都會跟自己這樣說。雖然有時會感到不開心,但他總覺得一切也不要緊,因為他有著米老鼠這個好朋友,這個一輩子也在家中等他回來的朋友。

「回家吧!米老鼠在家中正等待著我呢!」

他踏出校門,奔跑著回家。每天上學,他都認真的聽著老師的說話,認真的做好所有功課和筆記。人們都說他瘋了,因為他只管讀書,只有在把所有事情都做好了以後才停下來休息一下,為甚麼要這樣做呢?目的就是不要讓米老鼠失望。他知道米老鼠對他有很大期望,一直都希望他能努力讀好書,將來出人頭地。他不理會其他人怎樣想他,依舊每天的堅持著,就是希望米老鼠不要為他而操心、為他失望。

「為甚麼長大了就不能跟小時候一樣?」

許多年的過去,米老鼠依舊在他身旁,每天都比他更早起來,對他笑著給他鼓勵,有時還會聆聽他的心事。雖然米老鼠不曾開口說過一句話,只會對他笑著,但他說,他都感受到米老鼠的回應。他的爸媽、朋友,常常取笑他,說他都快要升中一了,還是愛著跟一隻「公仔」聊天。他不解,在他心中,米老鼠不是公仔,而是一個實實在在的人,一個會陪伴他說說話、聽他分享趣事的人,只是米老鼠擁有著跟常人不一樣的外貌而已。他的爸媽都說:「只是一隻公仔啊!每天都抱著它,你還是小孩嗎?」他的朋友都說:「只是一隻公仔啊!每天都抱著它,有甚麼意義嗎?」不,米老鼠不是死物,他是我的朋友。小時候我也常常跟他說話,為甚麼長大了就不可以啊?

「原來,世界並非如我所想像的那樣。」

他一年一年的長大,看到的世界愈來愈不同。從前他以為,不管發生甚麼事情、不管天是否要塌下來,這一切他也不關心,只要米老鼠在身旁就好了。但不是,他面對了很多挫折,原來世界的風景並不是那麼美麗的。他不理解人們都說長大的人不應擁有童真,他不理解人們都說長大的人就要明白世界本來就是這樣的殘酷,他不理解人們都說長大的人有一天終究會忘記自己小時候的樣子。他跟米老鼠訴說著,不經意的哭了起來,說著說著,他開始懷疑自己對世界的理解。但他一抬頭,只見米老鼠對他笑著,他頓了一頓,也笑了。「不對啊,還有米老鼠在我身旁呢。」他笑了笑,又再努力的面對身旁的所有事情。

時好時壞的際遇

今天早上,我約了朋友十時三十分在屯門西鐵站等,因為我想買一對新鞋子和一些新衣服,可是我的「審美眼光」不太好,所以我約朋友來幫助我。

我十時二十分便到達屯門西鐵站,但他還沒到達,我又不好意思去催促他,於是沒有打電話給他,希望等多一陣他會出現。

到了十時四十分,他還沒有到達,令我感到十分疑惑,因為他是個很守時的人,我每次約會他,他都會準時出席。於是,我便決定打個電話給他,當我拿電話出來時才察覺,電話沒電,已經關機,但剛巧我又沒有帶充電器,我當時心亂如麻,便打算問途人借電話打給我。

我問一個穿著西裝的男仕借電話的時候,他戰戰兢兢地答:「不行。」接著,我再問其他途人,結果全部都回答我:「我有事情要做,沒有空。」,當時我的心焦急得像熱煱上的螞蟻。這時已經是十一時三十分了,正當我想離開之際,我的朋友一臉抱歉地來了,原來他是忘了起床。

今早這件事,令我感覺到十分無助,身邊雖然有很多人經過,但卻沒有人能幫助我。這就如人生,我們的人生會遇到很多人,但能幫助自己的,卻只有自己、朋友和家人,所以我們要好好珍惜自己的朋友如家人,不要和他們鬥氣。

晚上,我又約了朋友旺角逛街。

我們一踏出地鐵站,便走去看街頭表演。這裡人山人海,街頭表演者都竭盡所能地表演,有的表演唱歌,有的在表演跳舞,有的在表演花式足球。而我和朋友就被花式足球所吸引著,因為我們倆都是足球愛好者。那位表演者好像與足球融為一體,就算蒙著眼也能表演各式各樣的花式動作,令我看得目不轉晴,於是我便打算拿出電話錄下精采的片段。

意想不到的是,有一對像光速般快的手從我的手中把我的電話拿走了,於是我便用全身的力氣大聲地叫:「有人偷了我電話!」我的求救聲好像連街尾也能聽到,我立刻便以保特般的速度跟了上去,並看到有幾個途人幫我把賊人按在地上,令他動彈不得,以讓我上前拿回我的電話。我立刻報警,並等警察到來把他拘捕。

我回家後,當我看到我的電話,我便十分感謝那幾個幫助我的人,他們亦令我明白到這個世界上也有熱心助人的人。他們亦令我喜出望外,因為今早發生的事情沒有有人幫助我,但今夜竟然有幾個十分熱心的途人來幫助我,實在是預料不到的。我亦明白要好好保管自己財物的重要。

經過今天日間和晚上各發生的一件事,同樣需要途人的幫助,但途人的反應竟截然不同,令我的感受由悲轉喜,成為一個強烈對比。而且我亦領略到人的際遇時好時壞,一定會有高低起跌。因此,當我們順境的時候,不要自大、驕傲,反而要學會感恩,當遇到逆境的時候,不要氣餒,要樂觀面對,找朋友、家人幫助,正所謂「辦法總比困難多。」一定有解決方法的。