新年期間，想必家家戶戶也能吃到蘿蔔糕。也許在那些大型連鎖集團買，也許在那些自家經營的小店買，也許在家中親自製作一個，也許是由家中的長輩給你弄一個。今年雞年，我也吃了來自不同地方的蘿蔔糕，有的帶著蘿蔔的清甜，使人吃了一片又一片；有的佈滿了蝦米和瑤柱絲，蒸好了，總會有一股撲鼻而來的香氣。但，這些蘿蔔糕再好吃又如何呢？它們也絕對比不上三年前吃過的那一底蘿蔔糕。
要製作一底蘿蔔糕，想必要花掉許多時間吧？何況是要製作六底蘿蔔糕和芋頭糕、四個蛋糕呢？我們每年都對她說：「不用弄了，到街上的商店買也可以啊！」但她從不理會我們。也許，老人家就是固執的。
在每年的農曆新年前，正當家家戶戶都在準備購買年貨之際，她都會到上環，購買那些臘腸、臘肉。問她為甚麼只到上環買，她總會笑笑說：「上環的臘味才好呢！」到上環買完這些臘味，又要到那家常常光顧的菜檔，購買許多根白蘿蔔，每次也得站半小時。為甚麼呢？她眼睛不好，又要挑選出一些最好的蘿蔔，所以只得彎下腰，帶上她的老花眼鏡，看看那根蘿蔔好才買。可是啊，她還要製作芋頭糕和蛋糕，到底她每年要花多少時間來買材料呢？我不知道，你猜到嗎？
就這樣，每年都走過許多不同的地方，推著那一架佈滿鐵鏽的「車子」，漸漸地，頭上的白髮也愈來愈多，但她堅持為家人做不同賀年糕點的心，卻一直以來也沒有改變。
每年初二，都會到她的家拜訪。每年替我們開門的，都一定是姨母，那麼她在哪兒？她在廚房啊！她每年都會在接到我們的來電後，計好時間，便入廚房煎糕。小時候，大門一開，我便會在門口尖叫：「新年快樂啊！」爸媽、哥哥和姨母看我這樣都笑了。儘管她在廚房，也會回應著：「新年快樂啊小妹！」聽到這句話，哥哥和我便會馬上跑進廚房，看看有沒有東西可以幫忙─其實是看看有沒有那獨一無二的蘿蔔糕吃。煎好了，哥哥和我便分工合作，一人把桌子上的東西搬走，一人則幫忙把煎好的糕放在桌子上給大家吃。人人都在客廳吃著那美味可口的蘿蔔糕和芋頭糕時，她也會留在廚房，繼續煎多一點糕點給我們吃。每次問她為甚麼不出來吃的時候，她只會說：「我吃了很多，你們先吃吧！」她總會把最好吃的先給我們吃。終於煎了許多底，她才會出來，悠悠地吃著她自己製作的蘿蔔糕和芋頭糕，再看看我們，笑了笑又繼續吃。小時候的我不懂她在笑甚麼，長大以後，才發現原來我們吃完糕點後的笑容，就是讓她笑的原因，也是讓她堅持每年製作糕點的原因。
長大以後，她依舊堅持著製作這些糕點。只是每年初二，留在廚房的人不再是她，是姨母。她只會坐在客廳，等待著我們的來電，然後計算好時間，叫姨母甚麼時候要開始煎糕，再坐在那張她專屬的椅子上，等待著門鈴的到來。門鈴一響，她便會站起來，一步一步的走到門口，開門彎下腰，用鎖匙來解開那個鎖頭，拉開鐵閘，跟各個來訪的人說：「新年快樂喔！」也許，她也想留在廚房，繼續做大家的大廚，但人老了，總顯得力不從心吧，她也只好聽大家的話，乖乖坐在椅子上，看著電視等待我們到來。而每次看到我們吃得這樣高興，即使我們怎樣勸她新年前不用製作糕點，她每次也不會理會我們，依舊的堅持於新年前買不同的材料，為我們製作不同的糕點。
兩年前開始，就吃不到那些美味可口的糕點了。儘管街上的糕點如何美味，也不及那一底充滿蘿蔔、蝦米、臘味白的糕點好吃；儘管街上的糕點加上了那些名貴的材料，也不及這些原始的蘿蔔糕好吃；儘管街上的糕點由哪位名廚製作，也不及她製作的好。小時候常常嚷著，長大後要跟她學習怎樣製作蘿蔔糕，但現在，也只可以自己上網尋找其他人的食譜。可是，依據這些食譜製作出來的蘿蔔糕，也永遠及不上由她製作的蘿蔔糕。但我知道，只要在吃蘿蔔糕的時候，想著昔日的那底蘿蔔糕的香氣、味道，也許眼前的那底蘿蔔糕，就會變得好像她製作的蘿蔔糕那樣香甜；腦海裹，也會浮現出一段又一段跟她相處的時光。妳說是嗎？